南瓜花卷

南瓜花卷
主料
  • 南瓜泥 150g
  • 面粉 300g
辅料
  • 酵母 3g
  • 泡打粉 3g
  • 白糖 5g
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
南瓜花卷的做法步骤
  • 1南瓜去皮去瓤切片上锅蒸熟压成泥。

  • 2容器中放入南瓜泥,面粉,酵母,泡打粉,白糖,适量温水。

  • 3和成光滑的面团。

  • 4把面团放在案板上按扁。

  • 5擀成长方形薄片刷油。

  • 6面片对折在刷油如图。

  • 7最后在对折成长条。

  • 8切成大小相等的小段。

  • 9两个面摞在一起,用筷子按压中间。

  • 10把面抻长双手向相反的方向用力拧然后两端捏在一起。

  • 11全部做好放入蒸锅醒发半小时蒸十五分钟即可。

  • 12熟了。

  • 13成品图。

使用的厨具

蒸锅

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