1蒸熟的吊南瓜。

2去皮。

3放酵母。

4搅拌均匀。

5放面粉。

6揉成面团，可以有小许干面，放温暖处发酵。

7发酵至两倍大即可，我这个发酵的过大了。

8撒上50克干面粉，防止取面团的时候粘手。

9从容器里取出来。

10放面板上揉成气泡，搓成长条。

11擀成长方形面饼。

12大葱切末。

13放容器内加食盐和花生油，搅拌均匀。

14葱花铺在面饼上，抹匀，从一头卷起来，切块。

15如图拉一下。

16双手反方向拧成花卷。

17平底锅热锅冷油。

18放入花卷。

19盖盖子中火煎。

20煎至底部金黄色。

21倒入清水。

22盖盖子小火慢煎，煎至汤汁收干，盖盖子焖几分钟即可。

23煎熟的花卷底部金黄酥香。

24成品。

25成品。