玉米馒头

玉米馒头
主料
  • 面粉 150g
  • 酵母 1.5g
辅料
  • 玉米 1个
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
玉米馒头的做法步骤
  • 1准备好食材。

  • 2玉米粒弄下来放入锅中加水煮熟。

  • 3煮熟的玉米粒放入榨汁杯加适量清水打成汁。

  • 4玉米汁过滤。

  • 5酵母放入面粉里。

  • 6加75克玉米汁。

  • 7和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。

  • 8醒发好的面团揉一下排气。

  • 9从一头卷起来。

  • 10切成小段放入蒸锅里醒发十分钟大火煮开转小火蒸十五分钟即可。

  • 11成品图

使用的厨具

蒸锅

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