1面粉,玉米面和酵母放在一起。
2用筷子把所有材料搅成絮状再用手和面。
3和好的面。
4发酵好的面。
5揉好的面可以盖上布静置10分钟。
6切好的馒头。
7冷水上锅蒸,水开后蒸10分钟就可以了,因为我做的馒头不大,所以蒸十分钟就可以。
8成品。
9成品。
蒸锅
玉米面不要超过面粉的三分之一。