玉米面刀切馒头

玉米面刀切馒头
主料
  • 面粉 适量
  • 玉米面 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
玉米面刀切馒头的做法步骤
  • 1面粉,玉米面和酵母放在一起。

  • 2用筷子把所有材料搅成絮状再用手和面。

  • 3和好的面。

  • 4发酵好的面。

  • 5揉好的面可以盖上布静置10分钟。

  • 6切好的馒头。

  • 7冷水上锅蒸,水开后蒸10分钟就可以了,因为我做的馒头不大,所以蒸十分钟就可以。

  • 8成品。

  • 9成品。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

玉米面不要超过面粉的三分之一。

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