1准备好主要食材：面粉，豆渣和酵母粉。

2在豆渣中加适量的温水，再加入酵母粉，搅拌均匀。

3将上一步得到的混合液体倒入面粉中，用筷子轻轻搅拌。

4搅拌成絮状。

5用手揉成一个三光面团。

6盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

7取出面团反复揉匀。

8将面团擀成薄厚均匀的片状。

9在上面撒一层葡萄干。

10从一端卷起来。

11切成小段。

12放入蒸锅，盖上盖子静置15分钟。

13大火蒸25分钟，再虚三分钟掀开锅盖。

14装盘就可以吃了。