1准备好主要食材：面粉，豆渣和酵母粉。

2豆渣中加些温水，再加入酵母粉搅拌均匀。

3将豆渣和酵母粉的混合溶液倒入面粉中，用筷子轻轻搅拌。

4搅拌成絮状。

5用手揉成一个三光面团。

6盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

7取出面团充分揉匀。

8擀成片状，用花朵型的慕斯圈压一下。

9放进蒸锅，盖上盖子静置15分钟，进行二次发酵。

10大火蒸25分钟，再虚三分钟掀开锅盖。

11装盘就可以吃啦。