葱油酥馒头

葱油酥馒头
主料
  • 面粉 1000克
辅料
  • 十三香 少许
  • 少许
  • 葱油 2勺
  • 酵母 5克
  • 白糖 5克
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
葱油酥馒头的做法步骤
  • 1面粉,放入白糖.酵母,用温水合成面团醒好,出现蜂窝就行了。

  • 2碗内放入面粉.盐.13香粉,放入葱油,我是提前用洋葱炸的葱油,特别香。

  • 3搅拌均匀备用。

  • 4面团揉好,擀成薄饼,擀的越薄馒头的层越多,把油酥均匀的抹好。

  • 5把饼卷起来。

  • 6分成大小均匀的面块。

  • 7把两边收好口,这个样子,把收口朝下就行了。

  • 8馒头做好了,醒一会,等到馒头醒的两倍大,就可以上锅蒸了。

  • 9上锅烧开以后,蒸20分钟关火。

  • 10关火2分钟,打开锅盖就可以了。

  • 11非常好吃的油酥馒头就做好了。

使用的厨具

蒸锅

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