1面包机发面。
2红豆高压,就像焖米饭一样,但是用蹄筋键子,卸压上面的豆子有点硬,翻一下,在用米饭键焖一下就好了,愿意吃甜的就放点白糖,不愿吃就不放。
3把面团干成长方形,不要太薄,一厘米左右。
4把红豆铺平。
5卷起。
6却段。
7放屉上醒半小时。
8在蒸半小时,焖5分钟,看看非常好看好吃。
9成品。
其他
豆子不要太烂,高压以后必须翻一下,要不上面的硬。