南瓜馒头

南瓜馒头
主料
  • 普粉 1斤
  • 南瓜泥 300克
辅料
  • 酵母 3克
  • 白糖 1勺
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
南瓜馒头的做法步骤
  • 11斤普通面粉,南瓜泥300克。

  • 2加1勺白糖,3克酵母,不加水能用多少面粉看情况,不能干,干了不好蒸不好吃,不能稀太软贴手不成形。

  • 3发酵大的1斤小时。

  • 4揉好面,大约3,5分钟。感觉贴手可揉进些面粉。

  • 5做成你喜欢的各种形状。

  • 6老规矩,下边放凉水,放进做好的馒头,盖上盖子再次发酵20一30分钟。点火开锅后蒸20分钟,停火后过几分钟开盖。

  • 7黄玫瑰。

  • 8黄蝴蝶。

  • 9各种馒头。

  • 10软软的非常好吃。

使用的厨具

蒸锅

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