1把南瓜去皮蒸熟放盆里，捣成泥状，3克酵母粉加入少许的水搅匀，再加面粉，揉成面团，发酵至两倍大。把三种豆子洗净，加水浸泡一小时以上，倒入锅中加2L水烧开，煮30分钟.把水过滤出来，是夏季消暑的优质饮品.豆子冷却后，像包包子一样包好。

2包好后反回过来轻轻按压。

3用擀面杖轻轻擀成长椭圆型。

4再由下往上轻轻卷起。

5剩下来的面，就做了几个小南瓜馒头。

6上屉醒发15分钟.开火25分钟，在闷3分钟左右即可！