1先将红糖放入碗中，用温水将红糖溶化。

2红糖溶化后再加入酵母搅拌均匀。

3准备面粉。

4将红糖水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。

5搅拌成面絮状即可。

6拿去筷子用手揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大。

7取出发酵好的面团。

8取出面团充分排气。

9搓成长条，切成小段。

10取一个小面团揉成圆形的面团。

11做好的馒头放入蒸笼中，盖好盖子醒面15分钟。

12然后再大火蒸15分钟关火，闷3分钟左右再开盖。

13成品。