艾草牛奶馒头

艾草牛奶馒头
主料
  • 中筋面粉 400g
  • 艾草 40g
  • 纯牛奶 240g
辅料
  • 淡奶油 少许
  • 40g
  • 酵母 5g
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
艾草牛奶馒头的做法步骤
  • 1把备好的食材放到一起,揉成面团,放到大碗或者盆中用保鲜膜密封起来,等到面团变成两倍大。

  • 2把发好的面揉成长条,切成小块,放入蒸锅内,蒸15分钟。

  • 315分钟后开盖,如图,做好了。

使用的厨具

蒸锅、煮锅

小技巧

淡奶油家里有就放,没有可以不放,放淡奶油做出来的面食奶香味特好闻,口感很好。如不愿意吃甜味的,可以不放,酵母粉,如果平时自己在家做面食,用量放习惯了,可以少许添加些,如果放少了,有可能发不起来,或者发面的时间长!

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