1面粉适量。

2发酵粉温水化开。

3和成光滑面团，盖上盖发酵。

4发好的面团排气，揉成光滑面团。

5揪成均匀大小剂子。

6揉成光滑的馒头，天热，揉馒头的过程，馒头就省好了，冷水上屉蒸二十分钟即可。焖三四分钟，取出。

7白花花的馒头蒸好了。

8成品。

9成品。