1面粉、水和酵母混合合成光滑的面团，醒发2小时左右。

2发好的面取出排气，松弛15分钟。

3松弛好的面团擀成长方形大面片。

4抹上适量芝麻酱，均匀的撒上盐。

5从下向上卷起来。

6切成小段。

7取一份面用筷子在中间压一下。

8两头拉一下拧上劲，两端掐紧，收口向下。

9做好全部，醒20分钟。

10放入蒸锅蒸15分钟即可。

11成品图。