蔓越莓馒头

蔓越莓馒头
主料
  • 自发粉 100g
辅料
  • 蔓越莓 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
蔓越莓馒头的做法步骤
  • 1蔓越莓切碎。

  • 2自发粉揉成面团包上保鲜膜醒发20分钟。

  • 3醒发后蔓越莓加入面团分成小剂子。

  • 4揉成光滑的小面团上锅再次醒发五分钟。

  • 5冷水开锅大火蒸十五分钟出锅。

使用的厨具

电磁炉、平底锅

小技巧

我用的是自发粉醒发的时间就比普通面粉快一些。

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