1准备,面粉,紫薯,酵母。
2酵母加温水化开。
3酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮。
4揉成面团盖保鲜膜醒发。
5紫薯上锅蒸熟压成泥。
6醒发好的面团。
7揉匀排气擀成面饼。
8铺上一层紫薯泥卷起来。
9切成小段。
10放到锅中醒发十分钟蒸十五分钟。
11成品图。
蒸锅