小猫馒头

小猫馒头
主料
  • 面粉 300g
  • 牛奶 150g
辅料
  • 酵母 3g
  • 白糖 20g
  • 可可粉 适量
  • 红曲米 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
小猫馒头的做法步骤
  • 1面粉中加酵母,牛奶,白糖和成面团醒发制两倍大。

  • 2分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。

  • 3取白色面团一块大约30克。

  • 4整成馒头形状。

  • 5包上自己喜欢的的馅料。

  • 6包好馅料。

  • 7取粉色面团搓圆。

  • 8做成猫耳朵。

  • 9做好猫耳朵按在上面如图。

  • 10取黑色面团做搓圆。

  • 11做成小猫的眼睛。

  • 12取黑色面团搓长如图。

  • 13做成小猫的黑纹。

  • 14黑色面团做成胡须。

  • 15在用粉色面团做成小猫的鼻子。

  • 16取黑色面团做成小猫的嘴巴。

  • 17小猫做成了。

  • 18上锅醒十分钟蒸十五分钟即可。

使用的厨具

蒸锅

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