1面粉、水、酵母混合，和成面团，醒发2小时左右至面团两倍大.

2发好的面取出排气，平均分成6份，松弛10分钟。

3取一份面团，擀成较厚的饼。

4刷一层植物油，撒上盐和葱花。

5对折再刷一层植物油，在四分之一处再撒上葱花。

6再对折。

7在尖头处切一刀。

8上边对折，整理成猪蹄形。

9用刀背压三道印。

10做好全部醒20分钟。

11大火蒸15分钟即可。

12有没有很像胖乎乎的小猪蹄。