1面粉中加酵母水、白糖、米酒（酵母用温水化开)。

2用筷子搅拌均匀。

3揉成光滑的面团。

4盖上保鲜膜。

5发酵至2-2.5倍。

6将面团拿出排气、再撒上一些干面粉，再次将面团揉成光滑的面团、然后揉搓成长条、切成剂子。

7把剂子搓成圆形。

8依次做好。

9放入烤箱中二次发酵40分钟。

1040分钟后烤箱调至蒸汽模式、100度蒸18分钟后焖3分钟。

11成品。

12成品。

13成品。