1米（我还放了一点小米，不喜欢可以不放）淘洗干净，加入适量水备用。

2香肠切粒。（我用的是罗勒香肠）

3香菇提前用温水泡软，洗净，切粒。

4炒锅预热，倒油，先放入香肠翻炒。

5加入香菇和杂蔬粒翻炒均匀。

6加入适量老抽炒匀。

7将炒好的料倒入米中，搅拌均匀。放入电饭煲中按蒸米饭的操作方法蒸熟。

8将蒸熟的米饭焖10分钟左右，搅拌均匀即可。