1酵母用温水化开。

2到入面粉，加入白糖，慢慢加水用筷子搅成絮状。

3用手揉成光滑的面团，醒面。

4面团这样就醒好了。

5面团揉好，把气排出。

6搓成长条。

7分成大小均匀的剂子。

8一个一个揉好，醒至2倍大。

9醒好的馒头放入锅内，大火烧开10分钟以后用中火烧10分钟。

10关火3分钟打开锅盖。

11大白馒头就做好了。