米糊馒头

米糊馒头
主料
  • 面粉 适量
  • 米糊 一碗
辅料
  • 发酵粉 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
米糊馒头的做法步骤
  • 1面粉适量。

  • 2黑芝麻红枣燕麦豆浆一碗,放温,倒入适量发酵粉,搅匀。

  • 3倒入面粉中。

  • 4和成面团。

  • 5发酵好的面困。

  • 6红枣泡回软。

  • 7枣切成碎粒。

  • 8枣碎放入面团里,揉进面团。

  • 9揉好的西团揪成均匀大小剂子,揉成馒头。(有事出去了,女儿揉的馒头,少拍张图😅。)

  • 10锅中适量水,凉水上屉蒸三十分钟。

  • 11关火焖三四分钟。蒸好的馒头。超级暄软。

  • 12成品。

  • 13成品。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

米糊里有大米,小米,山药,核桃仁,冰糖适燕麦,黑芝麻,冰糖。😊

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