1面粉中加入酵母5克,泡打粉5克,南瓜泥100克,白糖50克,奶粉15克,温水200克。
2合成面团醒十分钟。
3把面团分成小剂子搓长条,刷油醒十分钟。
4抻长一条变两条,刷油醒十分钟。
5继续抻长,刷油。
6抻长,两条变4条,刷油。
7抻长4条变8条。
8抻长8条变16条。
9从一头卷起来。
10全部做好醒十分钟,上锅蒸二十分钟。
11成品图。
蒸锅