1和好面。白色面团~面粉600g加温水350g酵母6g。紫薯泥与南瓜泥加面粉与发酵粉温水和成面团。菠菜汁与胡萝卜汁温热酵母面粉和面,盖湿布室温发酵1小时。
2白面团如此做底,这是最底层,面稍多些。
3上面做个同样的小些面团,擀成大片,捏出花边,摞到大的面团上。
4彩色面团摆上如此图案。
5凉水上屉蒸,水开25分钟关火等5分钟开锅。
6剩下面团做玫瑰花。
蒸锅