1米饭中打入2个鸡蛋

2米饭和鸡蛋液拌匀

4将火腿肠、小葱、胡萝卜全部切丁（胡萝卜可用清水煮一下，好吵口感更好）

5锅中放油，油热后将准备好的蛋液米饭倒入锅中翻炒

6再将火腿肠、胡萝卜、小葱（留下一小部分出锅用调色）、食用盐倒入锅中翻炒

7翻炒米饭5分钟后成为一粒一粒后，就可出锅开饭

8摆盘～享用美食。