1400克面粉分别放在两个容器中。
2五克酵母用温水化开分别倒入两份面里。
3其中一份面加提前蒸好的南瓜泥,另一份面里加水。
4都和成面团盖保鲜膜醒发。
5这是发好的面团。
6发好的面揉匀排气,各分出一小块。
7把黄色的大面团分成三十克左右的小剂子。
8包豆沙馅。
9这是包好豆沙馅的。
10把白色的小面团做成如图形状。
11把小三角贴在上面如图。
12在贴上嘴巴和眼睛。
13做好的小猪生坯上锅蒸十五分钟。
14成品图。
蒸锅