小猪豆沙包

小猪豆沙包
主料
  • 面粉 400g
辅料
  • 南瓜泥 适量
  • 酵母 5g
  • 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
小猪豆沙包的做法步骤
  • 1400克面粉分别放在两个容器中。

  • 2五克酵母用温水化开分别倒入两份面里。

  • 3其中一份面加提前蒸好的南瓜泥,另一份面里加水。

  • 4都和成面团盖保鲜膜醒发。

  • 5这是发好的面团。

  • 6发好的面揉匀排气,各分出一小块。

  • 7把黄色的大面团分成三十克左右的小剂子。

  • 8包豆沙馅。

  • 9这是包好豆沙馅的。

  • 10把白色的小面团做成如图形状。

  • 11把小三角贴在上面如图。

  • 12在贴上嘴巴和眼睛。

  • 13做好的小猪生坯上锅蒸十五分钟。

  • 14成品图。

使用的厨具

蒸锅

最受欢迎的家常菜 更多>>