1提前准备发好面,南瓜面&紫薯面。调好自己喜欢的馅料。取30g的面揉成面团。
2用擀面杖擀成圆形面皮。
3放手中,夹上提前准备好的馅料。
4跟包大包一样,一个折压一个的包起来。
5中间用手再捏一下。
6取两块小面团,搓成长条拧一块。
7系在福袋中间。
8放桌上整理一下,福袋包就做好啦。
9再放温暖处发酵半小时。锅中水烧开,福袋包放入蒸15分钟关火闷3分钟,就可以出锅了。
10成品图。
蒸锅