1把牛奶面粉酵母白糖放入面包桶内选择和面程序。
2从面包机里取出面团,放在案板上,放上食用油把面团揉匀。
3揉好面团分成小剂子,横切面没有蜂窝眼就是揉好了。
4拿一个小剂子擀开在卷起来,重复三四次。
5把小剂子揉成馒头醒发制1.5倍到2倍大上锅蒸15分钟。
6成品图。
7再来一张,既松软还有嚼劲。
蒸锅
牛奶也可以用奶粉代替。