白富美馒头

白富美馒头
主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 牛奶 250g
  • 白糖 50g
  • 酵母 5g
  • 食用油 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
白富美馒头的做法步骤
  • 1把牛奶面粉酵母白糖放入面包桶内选择和面程序。

  • 2从面包机里取出面团,放在案板上,放上食用油把面团揉匀。

  • 3揉好面团分成小剂子,横切面没有蜂窝眼就是揉好了。

  • 4拿一个小剂子擀开在卷起来,重复三四次。

  • 5把小剂子揉成馒头醒发制1.5倍到2倍大上锅蒸15分钟。

  • 6成品图。

  • 7再来一张,既松软还有嚼劲。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

牛奶也可以用奶粉代替。

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