1青菜洗净焯熟。

2胡萝卜切丝煮软。

3甘蓝切丝焯烫。

4石锅烧热，加少许油放入米饭。

5放上菜，中间打个鸡蛋盖盖小火焖直鸡蛋表面凝固。

6加辣酱芝麻拌匀食用。