1预备食材(冰箱有什么就做什么):为了方便可以提前买好现成的瘦肉末放冰箱,番茄1个,葱1根,乌冬1块。
2腌肉末:生抽,蚝油,盐,生粉,糖,都是少量。乌冬先煮熟,番茄去皮切丁,葱切粒。
3热锅放油,倒入番茄。
4炒出番茄汁。
5将乌冬倒入番茄汁里面拌匀,盛起备用。
6另起锅炒肉末。
7加入葱花翻炒几分钟,加入少量水,盛起备用。
8将炒好的肉末与番茄乌冬拌匀,然后放进保温锅,等孩子放学回家吃!再配几块煎好的豆腐。
炒锅