一锅焖番茄鲜蔬饭

一锅焖番茄鲜蔬饭
主料
  • 大米 适量(2~3人量)
  • 玉米 一根
  • 胡萝卜 一根
  • 豇豆 五根
  • 火腿肠 两根
  • 番茄 两个
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒粉 少量
  • 海天海鲜酱油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
一锅焖番茄鲜蔬饭的做法步骤
  • 1将所有食材洗净,玉米可以直接买玉米粒,胡萝卜去皮,豇豆去两头,番茄用开水烫一下去皮。

  • 2胡萝卜纵向先切两半,平面向下放稳,以免滚动打滑,切成一指宽的长条,再横切成方丁;豇豆对齐切丁,火腿肠切片。

  • 3米淘好入锅加水,水量比平常煮饭稍少,因为番茄会出水,将食材铺在米上,盖好,按煮饭键。

  • 4煮饭过程结束,开盖,加入盐、酱油、芝麻油、黑胡椒粉拌匀,再盖上盖焖一下即可。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

火腿肠可以换成午餐肉,香味更浓。

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