1所有食材准备好待备用。
2胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。
3排骨洗净后冷水下锅煮开,煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。
4姜蒜切成碎。
5热油起锅,放入桂皮、香叶、八角炒出香味。
6再放入姜蒜翻炒片刻。
7再放入姜蒜翻炒片刻。
8往锅中加入适量的生抽和蚝油。
9再加入盐和五香粉翻炒均匀至入味。整个炒排骨用中火。
10盛出炒好的排骨出锅。
11淘米下锅,200g的米饭放入300g水。
12把炒好的排骨放入到饭锅中,开启煮饭功能。
电饭煲