1糯米和大米混合，清洗后放入无孔蒸盘。

2蒸箱调节到普通蒸模式，100度，30分钟。

3菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。

4水果刀转圈深切挖出果肉，菠萝壳成空心碗

5将挖出的果肉切丁，葡萄干，枸杞泡软洗净。

6取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。

7填入挖空的菠萝壳内压实。

8加上预先切下的盖子，调节到普通装模式，100度，5分钟。