1备好所用食材，大米2杯，冻虾1份，葱适量，香菇菜2茶匙。

2将虾去虾线剥虾壳，再用细盐腌制一下。

3然后煮锅里加水煮开，将虾仁下锅煮至断生。

4将熟透的虾仁改刀成丁备用。然后起锅配上香菇菜，生抽，配炒一下。

5大米泡洗好之后入酷晨母婴电饭煲内胆里。将大米扒开一点。

6将事先炒好的香菇菜虾仁也一并加入。

7再加入清水，水量跟平时煮饭的水量一样，不用过多。

8选择米饭快速煮模式进行烹煮。（显示屏闪的快，所显的内容不全）

9饭煮好之后，再配入适量的生抽及葱花，拌至饭粒挂味就可以。

10这样子一锅焖就超赞的香菇菜虾仁焖饭就完成啦。