1准备材料。

2将大蒜叶侧切，猪血切成片。

3因为图方便买了卤肥肠，将肥肠连汤倒进锅，放两片生姜，再加水、黄酒、生抽、放入蒜根部分，盖上锅盖煮一会儿。

4猪血过沸水除腥后倒入汤料中。

5魔竽粉丝也过沸水再倒入汤料中。

6煮一会儿，撒上剩余的蒜叶，放一点鸡精即可！大冬天来一碗热腾腾的猪脏粉是很享受的事！