【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点

【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点
主料
  • 高筋面粉 250g
  • 15g
  • 酵母 2.5g
  • 马苏里拉 适量
  • 番茄酱 2大勺
  • 胡萝卜丁 适量
  • 王家五腊肠 半根
辅料
  • 牛奶 160g
  • 2g
  • 玉米油 20g
  • 青椒丝 少许
  • 披萨草 少许
  • 玉米粒 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
【特色腊肠披萨】为儿子量身定做的面点的做法步骤
  • 1面团所有材料放入面包机揉匀

  • 2然后发酵2倍以上

  • 3这中间可以将玉米粒和胡萝卜丁分别焯烫备用

  • 4腊肠洗净切片蒸5分钟

  • 5发酵好的面团排气松弛10分钟,分2个面团,取一块擀成面皮(随烤盘大小)、面团上叉些小孔刷番茄酱撒披萨草

  • 6放上适量马苏里拉

  • 7接着撒玉米粒和胡萝卜丁、腊肠片和青椒丝

  • 8最后撒马苏里拉

  • 9放入预热好的烤箱200度15分钟左右即可

使用的厨具

电烤箱

小技巧

小叮咛:<br>腊肠事先蒸过再烤口感会更好些<br>我面团这个是2个小烤盘的量<br>玉米粒和胡萝卜事先焯烫后使用也容易熟

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