1准备原料，奶酪碎、香葱切碎，挑选新鲜的扇贝，按自己口味的沙拉酱；

2将买回的扇贝清洗干净，取出扇贝的肠部分，去掉一半的扇贝壳，摆放在烤盘里；

3在每个扇贝上挤上沙拉酱；

4撒上香葱碎、和奶酪碎（有的没撒香葱，俺家小主不吃香葱）；

5放入提前预热的烤箱内，烤箱上下管180度，烤制20分钟即可。