青酱海鲜意大利面

青酱海鲜意大利面
主料
  • 螺旋型意大利面 100克
  • 鲜贝 4个
  • 兰花蚌 2个
  • 芦笋 2条
  • 杏鲍菇 1个
  • 洋葱 6/1个
辅料
  • 黄油 10克
  • 自制青酱 2勺
  • 芝士粉 5克
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
青酱海鲜意大利面的做法步骤
  • 1另一锅开水下意面煮好意面(8到10分钟)

  • 2意面完全变成有弹性的软就可以

  • 3黄油融化,放鲜贝煎,煎到鲜贝变有点焦黄色翻面,煎好装起

  • 4锅里放蔬菜,先放洋葱,杏鲍菇最后放芦笋(太早放芦笋会变黄)翻炒3分钟装起

  • 5另一锅开水下意面煮好意面(8到10分钟)

  • 6意面完全变成有弹性的软就可以

  • 7海鲜和蔬菜一起下锅,意面也下锅,放入青酱,翻炒均匀

  • 8加入奶油

  • 9上碟,撒上芝士粉就可以享受香喷喷的青酱海鲜意大利面

使用的厨具

煮锅

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