1包菜、尖椒清洗干净，三文鱼用厨房纸巾擦干后涂抹盐、黑胡椒腌制。

2包菜和青红尖椒切丝。

3平底锅烧热后加入少量橄榄油煎制三文鱼。

4翻面煎至熟透，表面微微发焦。

5三文鱼晾凉后顺着纹理弄成小块。

6黄瓜用刮皮刀刨成片备用。

7将包菜、青红尖椒中加入盐、白糖、鸡精、白醋、橄榄油搅拌均匀。

8将黄瓜卷成卷。

9放入拌好的包菜沙拉、上面放上三文鱼即可。