1准备好所需要的材料

2茄子切小圆片，不要太薄了

3土豆也切小片，稍微比茄子薄一些，蕃茄切小片

4把茄子和土豆片放在大碗中用盐、十三香、生抽和食用油搅拌均匀入下味

5马苏里拉擦丝备用

6把茄子和土豆排入烤盘，茄子下土豆片上，入210度的烤箱中层烤15分钟

7把烤半熟的茄子土豆取出来，上面再放一片蕃茄块，撒上奶酪

8继续入烤箱烤至8分钟左右出炉

9直接用手拿着吃好过瘾