1食材准备:土豆一个(160g),玉米粒60g,火腿肠60g,甜豆50g,牛奶10g,沙拉酱10g,盐1g;
2火腿肠切丁备用;
3土豆切丁,将玉米粒、甜豆、火腿肠丁放入水烧开了的锅中;
4盖上锅盖,蒸煮12分钟;
5土豆取出,倒入盆中;
6用勺子压成泥状;
7将玉米粒、火腿肠、甜豆、牛奶、沙拉酱、盐加入盆中;
8将食材充分搅拌均匀;
9用两只勺子配合,在盘中成型(米老鼠图案)。
蒸锅
在用勺子压碎土豆时,可借助捣碎工具或是料理机来制作成泥状。切记不要额外加水,太稀不易成型,并且影响口感。