香煎三文鱼拌牛油果

香煎三文鱼拌牛油果
主料
  • 三文鱼 适量
  • 牛油果 1个
  • 沙拉生菜 适量
  • 柠檬 1个
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤
  • 1准备材料

  • 2将三文鱼冼净去皮切成小块,调入适量盐、胡椒粉、挤上柠檬汁,肤抓匀腌制几分钟

  • 3将牛油果去核去皮切成小块,挤入柠檬汁拌匀

  • 4锅里油烧热,放入三文鱼煎至微黄捞出待用

  • 5将牛油果和三文鱼放到一起,加少量盐、橄榄油轻轻拌匀

  • 6用沙拉生菜铺底,倒上拌好的牛油果三文鱼即可。

使用的厨具

平底锅

小技巧

牛油果切开容易氧化变黑,挤点柠檬汁就可以解决了!

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