白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面(=^● w ●^=)

白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面(=^● w ●^=)
主料
  • 意大利贝壳面 200g
  • 鸡肉 50g
  • 蘑菇 10朵
  • 面粉 适量
  • 红萝卜 1/2条
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 淡奶油 适量
  • 牛奶 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面(=^● w ●^=)的做法步骤
  • 1准备材料,调白汁浆

  • 2白汁浆的做法:加入面粉

  • 3加入淡奶油和牛奶,拌匀到无颗粒(加牛奶的图片不小心删了,我做是加到这个碗九分满哦~~)

  • 4锅里加入黄油

  • 5小火热溶,让黄油涂满锅面

  • 6加入鸡肉

  • 7炒到肉变白

  • 8加入蘑菇和红萝卜

  • 9煮到蘑菇出汁

  • 10倒入刚才调好的白汁浆,拌匀

  • 11熬煮到汁变浓稠后,加入盐、糖调味

  • 12另一个锅烧开水

  • 13加入意大利贝壳面

  • 14意大利贝壳面煮的时间可以参考包装上提供的时间,时间到了可试吃一两个看熟了没,没熟就延长煮的时间或盖上盖子闷一下~~

  • 15捞起

  • 16淋上刚才煮好的白汁,撒上一点黑胡椒粉,要趁热吃哦~~~

使用的厨具

不粘锅

小技巧

淡奶油最好用动物性的,比植物性的要健康和美味哦~~

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