1鹅蛋2个，沙拉酱、黑椒汁、黑椒粒。

2鹅蛋煮10分钟，去皮，分离蛋黄蛋白，蛋黄中放适量盐、沙拉酱、黑椒粒拌匀。

3就这样。

4填回蛋清中。

5撒上黑芝麻，因为给宝宝吃，所以入烤箱烤了5分钟，不烤也可以的。

6淋上黑椒汁，完成。