1将中种材料混合揉匀，温暖处发酵至三倍大。发酵好的中种面团撕成小块，和主面团的材料混合，后油法揉至面团可以拉出薄膜的状态

2温暖处发酵2倍大

3发酵好的面团排气，均匀分割成六份，松弛15分钟

4放入烤盘二次发酵两倍大

5表面刷蛋液，撒芝麻‘放入预热180度的烤箱，烤15-18分钟即可

6培根煎好，西红柿切片，生菜洗好备用

7鸡蛋煎好备用

8烤好的汉堡胚中间切开

9最汉堡底片分别码上生菜，培根，西红柿，鸡蛋和培根，中间挤上番茄酱，最后盖上另一片面包片即可

10开吃开吃