1玉米和豌豆都是自家种的，煮熟后冷冻在冰箱，随吃随取。

2玉米粒和豌豆焯水，捞出备用。

3胡萝卜、火腿切丁，葱切葱花。

4两个鸡蛋，剩米饭。

5锅里注油烧热，直接打入两个鸡蛋。

6用铲子快速滑散，炒熟，盛出备用。

7锅里重新加点油烧热，下胡萝卜、火腿丁翻炒。

8加入玉米豌豆，炒几下。

9加入鸡蛋。

10炒匀。

11倒入剩米饭，搅散米饭需要点时间，此时，为防止糊底，可以调成小火。

12用铲子把米饭铲碎，搅散，和配菜炒匀。

13调大火，加盐调味。

14炒匀即可。

15美美哒很诱人。

16加点海苔更美味。