1大米，燕麦米，小米洗净。

2南瓜切成小粒，大小随意，倒入电饭煲，加适量水，油用煮饭模式煮熟。（水的量根据个人喜好，喜欢湿一点就多加点水，建议干一点的，比较有口感，水刚刚没过就好）

3把煮好的饭装出，稍稍放凉一下，根据个人口味加入辣椒酱，盐，糖和一个鸡蛋搅拌均匀。

4再把剩下的一个鸡蛋直接打在上面，不用打散。

5微波炉加热1分半。

6成品。

7微微辣的口感加上燕麦米的口感实在不错！