1将胡萝卜延边切小三角，切成小花形状。

2大葱斜刀切片。

3香菇顶部划十字（好看方便入味）。

4老豆腐切约一厘米的厚片，并提前煎至两面焦黄（煮的时候不易散开，也不会影响汤的口感）。

5锅热下入黄油融化。

6将肥牛片下入两面煎20秒，然后夹到锅的一边。

7放入大葱煎10秒。

8把娃娃菜铺在大葱上面，再将肥牛放在娃娃菜上方（防止肥牛直接接触锅底变老）。

9分别将老豆腐、香菇、金针菇、魔芋结、白玉菇、鱼豆腐菠菜、胡萝卜摆放整齐。

10加入一勺味淋、一勺日式酱油、白糖。

11倒入提前煮好的昆布汤。

12盖上盖子煮5分钟就可以啦。