1猪骨一份，白萝卜半个(家里只有这么多了😄)。

2猪骨放到水里煮开，捞起来备用。

3萝卜切块放到水里煮10分钟，可以去除萝卜的腥味。

4处理好的萝卜洋葱和猪骨。

5锅里放1500毫升水，加日式料理酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，冰糖或者黑糖适量姜5片，葱段白少量。

6倒入萝卜和猪骨洋葱。

7用烘培纸盖住食材再开火煮，或者用小尺寸的锅盖盖住食材，可以让面上的食材入味，小火煮30分钟。

8根据个人口味决定是否要放盐。

9撒上葱叶，就可以吃了，味道非常好。