1准备食材，馒头一个，鸡蛋一个，白白砂糖少许，牛奶，黄油。

2牛奶中打入鸡蛋。

3加少许白砂糖。

4搅匀。

5馒头切片。

6锅热放入黄油。

7馒头片在蛋液中浸一下。

8放入锅中。

9两面煎黄，即可。

10成品，这样做外酥内软，还不吃油，很健康。